坐拥2万亩竹林如何才能赚更多的钱
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坐拥2万亩竹林如何才能赚更多的钱
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  发布时间:2012年04月09日 07:45进入复兴论坛来源:钱江晚报手机看视频

  在义乌,有句俗话叫“下山笋、出塘鱼”。意思就是,在农家吃东西就是图个新鲜,越是新鲜吃起来越美味,就像刚从山上挖出来的笋和刚从池塘里捞上来的鱼一般。

  义乌森林覆盖最广的赤岸镇,有近2万亩竹林。春天到了,到处都是拱土而出的春笋。怎样利用这些“春天的使者”,赚更多的钱呢?

  赤岸镇政府将目光瞄上了踏青游客的钱袋子。近日,相关部门推出了一张赤岸镇挖笋攻略地图,上面不但标明了赤岸镇几个主要的竹笋产区,还有相关景点和联系人的联系方式,让人们踏青旅游的时候,还能有机会亲手下地自己挖几棵春笋。

  不过,别以为挖笋是件轻松惬意的事,看着竹林中漫山遍野的春笋,并不是随便挖一棵就是好的。

  刚获得赤岸笋王比赛第一名的村民王协忠风趣地说:“挖笋就像找老婆,上好的春笋不但要个头大,长相好,还要够嫩。”他为了挖那棵15斤左右的笋王,两个人在山上转了整整一天时间,挖了二三十颗笋才找到。

  王协忠告诉我们:最好的笋叫泥下笋,就是那种笋头刚刚破开土层的竹笋,这样的笋最嫩最好吃。千万别挑长出地面老高的那种笋挖,这样的笋虽然大,但太老了。

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